Question

С участием молочнокислых бактерий производятся: манная крупа творог булочки солёные помидоры (Я немного тупенькая, памагити ^_^)

Answer 1

Ответ:Творог и вроде бы соленые помидоры

Объяснение:

Answer 2

Конечно, с удовольствием помогу вам разобраться!

Молочнокислые бактерии играют важную роль в различных процессах производства пищевых продуктов. Некоторые из них используются для ферментации и обработки различных сырьевых материалов, в результате чего получаются продукты, такие как творог и булочки.

Творог является одним из наиболее известных продуктов, полученных с участием молочнокислых бактерий. Они добавляются в молоко, которое затем подвергается процессу ферментации. В результате бактерии превращают лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту, что вызывает свертывание белкового вещества и образование творога.

Булочки могут быть также произведены с использованием молочнокислых бактерий, но в этом случае они обычно добавляются в тесто для придания специфического вкуса и текстуры. Бактерии также могут помочь улучшить хранение и увеличить срок годности булочек.

Манная крупа обычно не связана с использованием молочнокислых бактерий в процессе ее производства. Манная крупа получается из манной, которая является продуктом переработки пшеничного зерна.

Солёные помидоры обычно не производятся с помощью молочнокислых бактерий. Они обычно готовятся путем замачивания свежих помидоров в рассоле, содержащем соль, винный уксус и различные специи.

Надеюсь, эта информация помогла вам разобраться! Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать.