Question

Какие пластиды придают цветам и плодам красные , жёлтые, оранжевые, и другие цвета?

Answer 1

Хромопласты придают  красный желтый или оранжевые цвета

Answer 2

Цветовые пигменты, которые придают разнообразные цвета цветам и плодам, находятся в специальных пластидах, называемых хромопластами. Хромопласты отвечают за синтез, накопление и выведение пигментов в клетках растений.

Основные типы хромопластов, отвечающих за красные, желтые, оранжевые и другие цвета, включают следующие:

1. Каротеноиды: Эти пигменты придают плодам и цветам красный, оранжевый и желтый цвета. Некоторые распространенные каротиноиды включают каротин (оранжевый цвет), ликопин (красный цвет) и ксантофиллы (желтый цвет). Каротеноиды находятся в хромопластах, обеспечивающих яркие цвета у моркови, помидоров, перца, абрикосов и прочих фруктов и овощей.

2. Флавоноиды: Эти пигменты обычно придают желтый, красный и синий цвета. Например, кверцетин и рутин придают желтый цвет, а цианидин и дельфинидин - красный и фиолетовый цвета. Флавоноиды находятся в хромопластах у цветов и плодов таких растений, как розы, лимоны, виноград и черники.

3. Антоцианы: Это класс флавоноидов, которые придают красный, фиолетовый и синий цвета. Антоцианы являются важными пигментами для многих цветовых растений, включая гиацинты, фиалки, малину и чернику. Они также находятся в некоторых плодах, например, в черной смородине и вишне.

Хромопласты играют важную роль в привлечении опылителей и распространении семян, поскольку яркие цвета привлекают насекомых и животных. Кроме того, цветовые пигменты в цветах и плодах также имеют значение для определения степени зрелости, а также для защиты растений от вредителей и ультрафиолетового излучения.