Question

Лесик зривае зелени стручки гооху й кидае в склянку.час вид часу горошини летят йому в рот.А смачни,а солодки! И чого це вони таки солодки, бабусю?Бо в них цукру багато. А чого в них цукру багато? Сорт такий, цукровий називаеться. Справди? Справди, Лесику, справди.

Answer 1

Горох цукристий (Pisum sativum L. convar. axiphium Alef emend. C.O. Lehm), не має перегородок у стручках. Зазвичай уживають цілі м'ясисті, солодкі плоди, із недозрілим насінням. Для цукристого гороху характерним є те, що сухе насіння його має багато зморшок через високий вміст вологи у сирому насінні.