Question

Помогите дам 15 баллов!Доклад на тему „пища разных народов” 4 класс.

Answer 1

еными давно отмечено, что разные народы и нации различаются друг от друга не исключительно внешними признаками, языком, культурой и бытом, а также имеют явные различия в здоровье, т.е. им присущи определенные заболевания.

Определяющую роль в этом факторе во многом играет питание.

Не секрет и не новость, что сердечнососудистые заболевания в меньшей степени грозят жителям приморских стран, горцы Кавказа отличаются завидным долголетием, а южане за всю жизнь могут не узнать, что такое авитаминоз и т.п. По авторитетному мнению ученых, такие особенности вызваны своеобразным питанием. 

 

Какие же пристрастия в еде присущи разным народам?

 

Великобритания. Основа английской кухни – мясо, крупы, рыба, овощи. На первое чаще всего готовят популярные бульоны и супы-пюре. Предпочтение в мясе англичане отдают говядине, телятине, нежирной свинине. К мясу полагается подавать разнообразные соусы (томатный чаще всего), а на гарнир – овощи, картофель. Значительное место в меню англичан занимают разные пудинги. Из каш в особом предпочтении поридж, знаменитая «овсянка». Популярные напитки – чай с молоком, пиво.

 

Германия. Отличие немецкой кухни в разнообразии овощных блюд. Особенно популярна стручковая фасоль, морковь, цветная капуста, бобовые, отварной картофель и краснокочанная капуста. Немцы любят свинину, говядину, птицу и рыбу, едят много сосисок, колбас, яиц. На десерт предпочитают фруктовые салаты. Считается, что пиво – национальный немецкий напиток, а из безалкогольных им больше по душе кофе с молоком.

 

Испания. Исконно испанская кухня основана на простой еде – помидорах, чесноке, сладком перце, зелени, луке. На первое испанцам нравятся супы-кремы, у чесночного супа – особая популярность. Наряду с телятиной, молодой бараниной, говядиной а также свининой, испанцы едят с особым удовольствием блюда из домашней птицы. На сладкое испанская кулинария предлагает пироги с миндальным кремом. Что касается напитков, то натуральное слабоалкогольное вино особенно предпочитаемо жителями этой южной страны.

 

Италия. Спагетти – национальное блюдо итальянцев, своеобразная визитная карточка Италии. К этому блюду подают разные соусы, масло или тертый сыр. Среднестатистический итальянский рацион состоит не только из общеизвестных овощей – помидор, кабачков, баклажан, артишоков, но и  не таких известных – цикория, листьев одуванчика, салата-латука. Первые блюда, по традиции – прозрачные супы-пюре или с добавлением макаронных изделий. В Италии очень любимы сыры, которые подаются к супам, добавляются к овощным блюдам и в пиццу. Также в итальянской кухне широко применим рис, а виноградное вино считается национальным напитком итальянцев.

 

Китай. Кухня этой страны чрезвычайно разнообразна и богата. Ее составляющие – самые разные продукты: рыба, крупы, мясо, домашняя птица, овощи, морские водоросли, молодые бамбуковые побеги. Но пальму первенства в китайской кухне давно присвоили рису. Многие китайские блюда готовятся из сои: масло, творог, молоко и пр. Очень популярные мучные изделия – лепешки, лапша, пельмени, вермишель, сахарное печенье. Китайцы очень любят овощи: капусту всех сортов, картошку, батат, чеснок, редьку, лук, томаты. Виртуозные китайские кулинары могут готовить необычайно вкусную еду из овощей. Из мяса наиболее предпочитаема свинина, а также мясо курицы и утки. Едят также и яйца этих птиц. Чрезвычайно любимы морепродукты и рыба. Чаи – напиток, конечно же, самый распространенный в стране, причем всех видов.

Answer 2

Пища разных народов

Пища разных народов является одним из самых интересных и разнообразных аспектов культуры. Каждый народ имеет свои уникальные традиции, привычки и предпочтения в питании. В этом докладе мы рассмотрим некоторые известные национальные кухни и их особенности.

Итальянская кухня

Итальянская кухня известна своим разнообразием блюд и использованием свежих ингредиентов. Одним из самых популярных и известных итальянских блюд является пицца. Пицца - это тонкое тесто, приготовленное с помощью дрожжей, которое покрывается соусом из помидоров и моцареллой, а затем запекается в печи. Итальянская кухня также славится своими пастами, такими как спагетти и лазанья, а также разнообразными сырами и мороженым.

Японская кухня

Японская кухня известна своей простотой и акцентом на свежие продукты. Суши и сашими - это, пожалуй, самые известные японские блюда. Суши - это рис, обычно с морскими продуктами или овощами, завернутый в лист водорослей. Сашими - это свежие сырые рыбные ломтики, которые обычно подаются с соевым соусом и васаби. Японская кухня также известна своими раменами (лапша в бульоне), терияки (мясо или рыба, запеченные в сладком соусе) и мисо-супом (суп на основе соевого соуса и пасты из ферментированной сои).

Индийская кухня

Индийская кухня известна своими яркими и ароматными блюдами. Одним из самых популярных индийских блюд является карри. Карри - это соус, приготовленный на основе специй, томатов и других ингредиентов, который подается с рисом или хлебом наан. Индийская кухня также славится своими тандури (мясо или овощи, запеченные в тандуре - глиняной печи), бирьяни (ароматный рис с мясом или овощами) и пакорами (фритюр из овощей или мяса).

Китайская кухня

Китайская кухня известна своим разнообразием вкусов и текстур. Одним из самых известных китайских блюд является лапша. Лапша - это тонкая лапша, приготовленная с различными ингредиентами, такими как мясо, овощи и морепродукты. Китайская кухня также славится своими пекинскими утками (утка, запеченная с хрустящей кожей и подается с лепешками), жареным рисом, харчоу-фаном (лапша с мясом и овощами) и дим-самом (паровые или жареные пельмени с различными начинками).

Российская кухня

Российская кухня имеет свои уникальные особенности и традиции. Одним из самых известных русских блюд является борщ. Борщ - это суп на основе свеклы, капусты, мяса и других овощей. Русская кухня также славится своими пельменями (тонкие тестовые оболочки, наполненные мясом), голубцами (капустные рулеты, наполненные мясом и рисом) и пирогами (тесто, наполненное различными начинками, такими как яблоки, капуста или мясо).

Заключение

Пища разных народов представляет собой удивительное разнообразие вкусов, ароматов и традиций. Каждая национальная кухня имеет свои уникальные блюда и способы приготовления. Изучение пищи разных народов помогает нам лучше понять и оценить культуру и традиции других стран.

Удачи вам с вашим докладом!