Question

Корни какого растения люди раньше использовали вместо картошки?

Answer 1

Тупинамбур! скорее всего

Answer 2

Растение, которое люди раньше использовали вместо картошки

Раньше, до того, как картофель стал широко распространенным в Европе, люди использовали различные растения вместо него. Одним из таких растений был топинамбур (лат. Helianthus tuberosus). Топинамбур, также известный как земляной груш, является многолетним растением съедобными клубнями, которые можно использовать в кулинарии.

Топинамбур имеет сходство с картофелем внешне и по текстуре, но имеет сладковатый вкус, напоминающий артишок. Он содержит много клетчатки и инулина, что делает его полезным для пищеварения и контроля уровня сахара в крови.

Топинамбур был широко распространен в Европе до XVIII века, когда картофель стал более популярным и заменил его в пищевом промысле. Однако, топинамбур продолжает использоваться в некоторых регионах в качестве альтернативы картофелю и в кулинарии.

Примечание: Помимо топинамбура, существуют и другие растения, которые использовались вместо картофеля в разных регионах мира. Однако, топинамбур является одним из наиболее известных и широко распространенных альтернативных растений.