Question

речовин, які за зміни зовнішніх умов змінюють свій агрегатний стан: з твердого стану в рідкий; з рідкого — в газуватий; з твердого — в газуватий

Answer 1

Речовини, які змінюють свій агрегатний стан залежно від зовнішніх умов, називаються фазовими переходами. Наприклад, при підвищенні температури тверді речовини можуть переходити в рідкий стан, а при подальшому нагріванні - в газуватий стан. Також при зниженні тиску рідкі речовини можуть переходити в газуватий стан без попереднього переходу в твердий стан.

Ці фазові переходи відбуваються за участю теплоти, яка поглинається або виділяється під час зміни агрегатного стану. Наприклад, при переході з твердого в рідкий стан теплота поглинається, а при переході з рідкого в газуватий стан - виділяється.

Ці фазові переходи мають велике практичне значення, оскільки вони використовуються у процесах заморожування, кип'ятіння, конденсації та інших технологічних процесах.