Question

Фирменное блюдо семьи рассказ и ещё рецепт

Answer 1

У нас в семье есть рецепт одного блюда из курицы. Сначала курицу нарезают ломтиками, и жарят с помидоркой и сыром около 15-и минут. Это блюдо очень вкусное.
Я его обожаю

Answer 2

Конечно! Давайте начнем с фирменного блюда семьи "Рассказ". Надеюсь, это что-то вкусное и особенное.

Фирменное блюдо "Рассказ": Цыпленок с лимоном и розмарином

Ингредиенты:

• 1 целый цыпленок (примерно 1,5 - 2 кг)
• 2 лимона
• 4-5 веточек свежего розмарина
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 чайная ложка соли

Инструкции:

1. Подготовьте цыпленка, промойте его холодной водой и вытрите бумажными полотенцами до сухости.
2. Разогрейте духовку до 200°C.
3. Подготовьте маринад: в миске смешайте оливковое масло, молотый перец, измельченный чеснок и соль.
4. Натрите цыпленка маринадом со всех сторон, включая внутреннюю часть. Положите внутрь половинки одного лимона и 2-3 веточки розмарина.
5. Разрежьте второй лимон на тонкие дольки и аккуратно вставьте их под кожу цыпленка. Это придаст блюду ещё больше аромата и сочности.
6. Разложите оставшиеся веточки розмарина на дно противня для запекания и положите цыпленка сверху.
7. Запекайте цыпленка в предварительно разогретой духовке примерно 1,5 - 2 часа, или до тех пор, пока сок не станет прозрачным, а кожа не приобретет золотистый оттенок.
8. Возьмите готового цыпленка из духовки, дайте ему немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Можно подать его с овощным гарниром или картофельным пюре.

Теперь перейдем к второму рецепту:

Рецепт: Шоколадные кексы с малиновым джемом

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя (разрыхлитель для теста или соды)
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 яйцо
• 3/4 стакана сахара
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Малиновый джем (или любой другой джем на ваш вкус)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для кексов, выстилав их бумажными капсулами или смазав маслом и посыпав мукой.
2. В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте яйцо с сахаром до образования густой массы. Добавьте молоко, масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородности.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, перемешивая тесто до гладкой текстуры.
5. Наполните формочки для кексов тестом наполовину, затем добавьте небольшое количество малинового джема в центр каждого кекса. Затем долейте оставшееся тесто сверху, чтобы джем был хорошо закрыт.
6. Выпекайте кексы в духовке около 18-20 минут или до тех пор, пока они не будут готовы (проверьте готовность с помощью зубочистки – она должна выйти чистой, когда воткнута в кекс).
7. Дайте кексам немного остыть в формочках, затем переложите их на решетку, чтобы остудить до конца.

Надеюсь, эти рецепты понравятся вам и вашей семье! Приятного аппетита!