Question

Помогите срочно! Какой происходить происхождение у хлеба

Answer 1

Ответ:

История хлеба началась более 15 000 лет назад. Тогда люди ели зерна в сыром виде, затем начали растирать их между камнями и смешивать с водой. Первобытные люди питались такой зерновой пищей до тех пор, пока не научились выпекать пресный хлеб в виде лепешек из густой зерновой каши-теста. Эти плотные, горелые куски зерновой массы мало напоминали наш хлеб, но именно с их появлением началась эпоха хлебопечения.

В Древнем Египте хлеб, солнце, золото обозначались одинаково. Уже в те времена люди понимали великую ценность этого продукта. Рецептура изготовления хлеба с древних времен претерпела минимальные изменения, ее не коснулись современные «вредные» технологии. Так хлеб – продукт здоровый, «проверенный временем».

Answer 2

Конечно, я помогу! Происхождение хлеба связано с древней историей земледелия и развитием обработки зерна.

Одной из первых культурных растений, которые были выращены человеком, был эммер – один из видов пшеницы. Открытие этого вида зерна, насаждение и последующий сбор привели к появлению первых колосьев, а затем к дроблению и измельчению зерна. Это дало начало первым формам муки.

Самые древние находки мельницы, используемой для помола зерна, относятся к неолитическому периоду, который начался около 10 тысяч лет назад. В течение тысячелетий процесс помола зерна совершенствовался. Изначально мука использовалась для приготовления каши, а позже ее стали смешивать с водой и выпекать на камнях или глиняных поверхностях, что привело к появлению первых хлебов.

Первоначально хлеб был плоским и твердым, но с развитием производства хлеба и кулинарных технологий, в том числе использования дрожжей для поднятия теста, хлеб стал мягче и объемнее.

С течением времени и с развитием различных культурных традиций по всему миру, хлеб стал одним из основных продуктов питания человека. В настоящее время существует множество различных сортов и видов хлеба, каждый со своими уникальными ингредиентами и методами приготовления.