Question

Почему яюлоко красное

Answer 1

Дело в том, что разные предметы по-разному отражают и поглощают составляющие белого света, падающего на них. Так, поверхность красного яблока поглощает все составляющие света, кроме красных, а красные — отражает. Поэтому, когда мы смотрим на него, в наши глаза попадают только красные лучи, и мы видим яблоко красным.

Answer 2

Красный цвет в кожуре яблок является результатом воздействия антоцианов, натуральных компонентов, ответственных за синий и красный цвета во многих растениях и фруктах.

Answer 3

Яблоко имеет красный цвет из-за наличия пигмента антоцианинов. Эти пигменты относятся к классу флавоноидов, которые дают красный, фиолетовый или синий цвет различным растениям. В случае яблока, конкретно антоцианин называется цианидин-3-глюкозидом.

Фактически, яблоки могут быть разных оттенков красного — от ярко-красных до более бледных или полосатых. Это связано с генетическими факторами и вариациями в содержании антоцианинов в разных сортах яблок.

Красный цвет яблока также является признаком его спелости. В процессе зрелости яблочная кожура становится все более красной благодаря аккумуляции антоцианинов. Однако внутренняя мякоть яблока остается белой или желтой, поскольку антоцианины сосредоточены в кожуре.

Важно отметить, что не все яблоки обязательно красные. Существуют также зеленые, желтые и даже полностью белые сорта яблок. Это связано с различными генетическими вариантами и разной концентрацией пигментов в разных сортах.