Question

2. В хлебопекарной промышленности для выпечки пшеничных булок производитель смешивает пшеничную муку, воду, соль и дрожжи в оп- ределённой последовательности и специальными способами. Можно ли назвать совокупность этих операций технологией? Поясните свой ответ.​

Answer 1

Ответ:

так його можна назвати технологией.

Объяснение:

Технологія-цесукупність методів (способів) виготовлення, видобутку, обробки або переробки та інших процесів, робіт і операцій, що змінюють стан сировини, матеріалів, напівфабрикатів чи виробів у процесі отримання продукції із заданими показниками якості.Так само відбувається з тістом кожний ігрідієнт з його добавлянням мінняє майбутній результат.

Answer 2

Ответ:

Технология по которой идёт производство хлеба или хлебобулочных изделий состоит из отдельных этапов и действий, называется эти операции технологией. и в каждой пекарне свой технолог.который работает или по ГОСТу.или по своему рецепту.

пояснение

выполнение технологии в определенном порядке позволяет выпекать изделие, отличающиеся неповторимым качеством.

Answer 3

Да, совокупность этих операций можно назвать технологией. Технология – это система методов и средств, используемых для достижения определенного результата в процессе производства. В данном случае, в хлебопекарной промышленности, производитель выполняет ряд определенных операций (смешивание муки, воды, соли и дрожжей) в определенной последовательности и с применением специальных способов, чтобы получить конечный продукт – пшеничные булки. Эти операции являются частью технологии производства хлебобулочных изделий.