Question

Прафисеональные слова пекаря

Answer 1

Фритюр,гриль,панировка,шинковка,,глзирование,фламбе,пассирповка,ланспиг

Answer 2

Профессиональные слова пекаря — это слова и выражения, которые используются в речи людей, занимающихся выпеканием хлеба и хлебобулочных изделий. Они отражают специфику этой профессии и могут быть непонятны для посторонних. Приведу несколько примеров профессиональных слов пекаря:

- Батон — хлеб из пшеничной муки, имеющий продолговатую форму и продольные надрезы на корке. - Бриошь — сладкое хлебобулочное изделие из дрожжевого теста с большим содержанием яиц, сливочного масла и сахара. - Горбуша — хлеб из ржаной муки, имеющий выпуклую форму и характерный рисунок на корке. - Дрожжи — одноклеточные грибы, используемые для брожения теста и придания ему объема и пористости. - Закваска — смесь муки и воды с добавлением дрожжей или кисломолочных продуктов, которая подвергается брожению и используется для приготовления теста. - Круассан — хлебобулочное изделие из слоеного теста, имеющее форму полумесяца. - Лепёшка — плоское хлебобулочное изделие из пшеничной или кукурузной муки, выпекаемое без дрожжей. - Мука — продукт измельчения зерновых культур, используемый для приготовления теста. - Пирог — хлебобулочное изделие из теста с начинкой из мяса, рыбы, овощей, фруктов, ягод, сыра и т.д.. - Рогалик — хлебобулочное изделие из дрожжевого или слоеного теста, имеющее форму рога. - Тесто — пластичная масса из муки, воды и других ингредиентов, которая подвергается выпечке. - Хлеб — основное хлебобулочное изделие, выпекаемое из теста.

Это лишь некоторые из множества профессиональных слов пекаря. Для того, чтобы узнать больше о профессии пекаря, можно посмотреть статью в Википедии или посетить сайт ПрофГид, где можно найти информацию о том, где учиться, какая зарплата и перспективы у пекарей.