Question

Сгущённый или сгущонный и ПОЧЕМУ??

Answer 1

Сгущённый правильно!

Answer 2

Оба варианта написания "сгущённый" и "сгущонный" являются ошибочными. Правильное написание этого слова - "сгущённый". В русском языке у слова "сгущённый" прописывается буква "ё" после согласной "г", что указывает на произношение "гу-щён-ный".

Используя правильное написание, можно сказать, что сгущённое молоко - это молочный продукт, получаемый путём длительного варки и конденсации молока с добавлением сахара. Это делается для получения плотной, вязкой и сладкой массы, которая обладает хорошей консистенцией и уникальным вкусом.

Почему используется именно "сгущённый" и как правильно писать слово, можно объяснить исторически. В русском языке ранее допускалось использование буквы "ё" без ударения, однако после реформы орфографии 1918 года принято писать букву "ё" только после ударной гласной, кроме некоторых исключений, когда это отражает произношение. Слово "сгущённый" является одним из таких исключений, так как оно пишется с "ё" для обозначения корректного произношения "гу-щён-ный".