Question

Сочинение на тему моя будущая профессия технолог пищевой промышлености

Answer 1

Пищевая промышленность, которую я выбираю в качестве своей профессиональной деятельности, - одна из основ существования общества. Питание и обеспечение запасами провизии людей – вот ее задача. Много веков назад человек пришел к выводу, что сырье, которое нам дают сельское хозяйство и животноводство, нужно уметь правильно заготовить, приготовить и сохранить. Этим и занимаются технологи пищевой отрасли.

Почему я остановилась на этой профессии? Во-первых, меня заинтересовало множество сфер, на которые подразделяется пищевая промышленность. Молоко и хлеб, мясо и рыба, овощи и фрукты, кондитерские изделия и напитки – вот основные ветви производства продуктов. В каждой из отраслей есть свои направления: можно стать сыроваром, мукомолом, титестером, виноделом – все зависит от личных вкусов и предпочтений на рынке.

Чем же занимается технолог пищевой промышленности? В его ведении находится весь процесс обработки, приготовление и хранения продуктов. Все начинается с определения качества и подбора сырья. Потом следует создание рецептур и выстраивание процесса готовки, будь это сушка, заморозка, консервация или варка. Завершается процесс подбором тары и режима хранения пищевой продукции. Тут необходимы точность и творчество, которые стали второй составляющей моего интереса к профессии.

Третьим же плюсом выбранной профессии я назову возможность выбора места работы. Это может быть огромное предприятие, вроде молокозавода, мясокомбината. Или небольшая компания по выпуску одного-двух видов эксклюзивных продуктов. Технологи пищевой промышленности нужны в ресторанах, сетевых кафе, комбинатах диетического и детского питания.  

Выбрав профессию технолога, я смогу ознакомиться со многими тонкостями пищевой промышленности. Изучу оборудование, узнаю множество рецептур и секретов приготовления. Наконец, я, став образованным и ответственным работником в своей отрасли, смогу приносить людям пользу, не только обеспечивая пищей, но и радуя новинками вкусов.