Question

Как правильно ? недовольны или не довольны ? пример : Рабочие недовольны (не довольны) капиталистами из-за зарплаты

Answer 1

Правильно -
 недовольны

Answer 2

Правильно пишется "недовольны", так как есть правило:
"Если сочетание с НЕ служит не для отрицания какого-нибудь понятия, а для выражения нового, противоположного понятия: недоволен (т. е. раздражён), то НЕ пишется слитно" 
Правильный ответ: Рабочие недовольны капиталистами из-за зарплаты

Answer 3

Оба варианта "недовольны" и "не довольны" правильны и эквивалентны в этом контексте. Однако, в повседневном языке чаще используется форма "недовольны".

Поэтому, в вашем примере оба варианта будут правильными: "Рабочие недовольны капиталистами из-за зарплаты" и "Рабочие не довольны капиталистами из-за зарплаты".