Question

Как называются такие слова: ПИЛА сок - остроя ПИЛА . И др...

Answer 1

Пила сок.
Пила в данном предложении является глаголом (действием).
ლ(́◉◞౪◟◉‵ლ)ლ(́◉◞౪◟◉‵ლ)ლ(́◉◞౪◟◉‵ლ)
Острая пила.
Тут пила является существительным (предметом).

Answer 2

Такие слова называются палиндромами. Палиндромы — это слова, фразы или числа, которые одинаково читаются в обоих направлениях. В вашем примере "ПИЛА" и "сок" являются палиндромами.