Question

Определите, какое количество осетра с головой потребуется для приготовления 30 порций жареной рыбы во фритюре порционными кусками, если масса готового блюда 100гр.

Answer 1

Для определения количества осетра с головой, необходимого для приготовления 30 порций жареной рыбы во фритюре, порционными кусками, нужно учесть несколько факторов. Одним из них является масса готового блюда, которая составляет 100 грамм.

Чтобы рассчитать количество осетра с головой, необходимого для приготовления 30 порций, мы должны знать вес одной порции жареной рыбы. Если мы предположим, что вес одной порции составляет 100 грамм, то общий вес 30 порций составит 3000 грамм или 3 килограмма.

Однако, чтобы точно определить количество осетра с головой, необходимого для приготовления 30 порций жареной рыбы, порционными кусками, рекомендуется обратиться к рецепту или конкретной кулинарной информации.