Question

рецепты шарлотки! можно простенькие

Answer 1

Состав
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (~170 г),
мука - 1 стакан (~100 г),
1 большое или 2 небольших яблока,
1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок),
сливочное или растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Яблоко вымыть, обсушить, разрезать на 4 части и вырезать сердцевину (жесткую яблочную кожуру можно срезать).
Нарезать яблоко тонкими дольками.
Сложить яблочные дольки в миску, слегка сбрызнуть соком лимона (чтобы не потемнели) и перемешать.
 Яйца разбить в миску и взбить миксером в пышную пену.
Не прекращая взбивание, тонкой струйкой, всыпать сахар.
Когда всыпан весь сахар, прекратить взбивание.
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать.
 Яичную массу перемешивать с мукой не круговыми движениями, а сверху-вниз, пока тесто не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом и слегка "припудрить" мукой.
 На дно формы налить половину теста, сверху уложить дольки яблок.
Залить яблоки оставшимся тестом.
Выпекать шарлотку в нагретой до ~180°С около ~35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала.
Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

Answer 2

2 яйца+2 стак.сахара взбиваем в пену + 2 стакана муки+сода на кончике ножа+резаные яблоки

Answer 3

Конечно, вот несколько простых рецептов для приготовления шарлотки:

1. Классическая яблочная шарлотка: Ингредиенты: - 3 яблока - 1 стакан сахара - 2 яйца - 1 стакан муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 50 г сливочного масла

Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. 2. Постепенно добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать. 3. Яблоки очистить, нарезать кубиками и добавить в тесто. 4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто с яблоками. 5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

2. Шарлотка с вишней: Ингредиенты: - 2 стакана вишни - 1 стакан сахара - 2 яйца - 1 стакан муки - 1 чайная ложка разрыхлителя - 50 г сливочного масла

Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. 2. Постепенно добавить муку, разрыхлитель, тщательно перемешать. 3. Вишню тщательно промыть, удалить косточки. 4. Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, сверху выложить вишню. 5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.

Это всего лишь несколько простых рецептов для приготовления шарлотки. Надеюсь, они вам понравятся!