Question

Пожалуйста помогите.Нужно вписать в клетки слова-ответы.1.Тепловая обработка молока при температуре ниже 100 градусов.2.Тепловая обработка молока при температуре выше 100 градусов.3.Группа молочных продуктов, полученных в результате сквашивания молока специальными заквасками.4.концентрированный твердый молочный пищевой продукт, который должен<<созреть>>.5. молочный продукт, являющийся<<отдыхом>>производства творога

Answer 1

1)пастеризация.
2)стерелизация
5)сыворотка
3)йогурт
4)сыр

Answer 2

1- пастеризация 2.-стерилизация 3-кисломолочные 4-сыр 5-сыворотка

Answer 3

1. Пастеризация 2. Варка/ферментация 3. Кисломолочные продукты 4. Сыр 5. Сливки