Question

"Преимущества заготовки продуктов."Написать рецепты,как в вашей заготавливают продукты на длительный срок.СРОЧНО! ((

Answer 1

Заготовки яблок.                                    

Брали на половину спелые яблоки и каждую заварачивали в газету. А потом плотно складывали в ящик и ставили в прохладное место

Answer 2

Преимущества заготовки продуктов на длительный срок включают удобство, экономию времени, возможность использовать сезонные продукты вне их сезона, а также сохранение питательных веществ. Вот несколько рецептов для заготовки продуктов:

1. Маринованные огурцы:

Ингредиенты:

• 1 кг огурцов (маленьких)
• 2 стакана воды
• 1 стакан уксуса
• 2 столовые ложки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 головка чеснока (по желанию)
• 1 столовая ложка горошка душистого
• 1 столовая ложка горчичных семян
• 1 столовая ложка зеленого укропа

Инструкции: а) Помыть огурцы, обрезать их концы. б) Смешать воду, уксус, соль и сахар в кастрюле и довести до кипения. в) В банку для консервации положить чеснок, горошек душистый, горчичные семена и укроп. г) Наполнить банку огурцами. д) Залить огурцы горячим маринадом, плотно закрыть крышкой. е) Оставить банку на столе до полного остывания, затем перенести в холодильник.

2. Варенье из ягод:

Ингредиенты:

• 1 кг свежих ягод (клубника, малина, черника и т.д.)
• 500 г сахара
• 1 столовая ложка лимонного сока

Инструкции: а) Помыть ягоды и очистить от плодоножек (при необходимости). б) Смешать ягоды с сахаром и лимонным соком в кастрюле и оставить на 1-2 часа для выделения сока. в) Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения, помешивая. г) Когда ягоды станут мягкими и сироп загустеет, убрать с огня. д) Разлить варенье в стерилизованные стеклянные банки и закрыть крышками. е) Повернуть банки вверх дном и оставить остывать.

3. Замороженные овощи:

Ингредиенты:

• Сезонные овощи по вашему выбору (морковь, брокколи, перец, горошек и т.д.)

Инструкции: а) Подготовьте овощи, очистите их от кожуры (при необходимости) и нарежьте кусочками. б) Положите овощи на противень в один слой и заморозьте их в морозильной камере. в) Когда овощи заморозятся, переложите их в стерилизованные пакеты для замораживания и уберите в морозильник.

Определитесь, какие продукты вам необходимо заготовить на длительный срок, и приступайте к приготовлению сразу. Удачи!