Question

какой плесневый гриб позволил спасти десятки миллионов людей от смерти? Какие одноклеточные грибы используются при производстве некоторых продуктов питания?​

Answer 1

Пеницилл позволил спасти жизни людей.

Используются дрожжи

Answer 2

Один из плесневых грибов, который позволил спасти десятки миллионов людей от смерти, называется Penicillium chrysogenum или Penicillium notatum. Этот гриб является источником антибиотика пенициллина, который был открыт в 1928 году Александром Флемингом. Пенициллин стал первым коммерчески доступным антибиотиком и существенно улучшил возможности лечения инфекций, спасая миллионы жизней.

Относительно одноклеточных грибов, используемых в производстве некоторых продуктов питания, можно упомянуть Saccharomyces cerevisiae. Это дрожжевой гриб, который широко используется в производстве хлеба, пива и вина. Saccharomyces cerevisiae используется для брожения, превращая сахар в этиловый спирт и углекислый газ, что делает продукты более ароматными и вкусными.