Question

Срочно 10б срок хранения торта со взбитыми сливками при отсутствии холода не должен превышать

Answer 1

Ответ:

Срок годности любого торта при комнатной температуре не превышает 3, реже 18 часов. С прослойкой из сливок, творога, молочных продуктов — 3 часа.

Answer 2

Срок хранения торта с взбитыми сливками при отсутствии холода зависит от различных факторов, таких как состав торта, условия хранения и климатические условия. Однако в общем случае торт с взбитыми сливками без холода не рекомендуется хранить более 2-4 часов при комнатной температуре (примерно 20-25 градусов Цельсия).

Взбитые сливки могут быстро начать портиться и становиться непригодными для употребления при теплых температурах. Чем выше температура окружающей среды, тем быстрее они начнут терять структуру и свежесть.

Если у вас нет доступа к холодильнику и вам нужно сохранить торт с взбитыми сливками более длительное время, то лучше всего использовать специальные изолирующие контейнеры и гели-аккумуляторы для поддержания низкой температуры. Но даже в этом случае срок хранения будет ограничен и не должен превышать нескольких часов.