Question

!СРОЧНО!Визначити кількість теплоти, яка відводиться при охолодженні риби жирної у кількості 3600 кг. Температура початкова 80С, кінцева-180С.!СРОЧНО!

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Для визначення кількості теплоти, яка відводиться при охолодженні риби, можна скористатись формулою:

Q = m * c * ΔT

де:

Q - кількість теплоти, дж;

m - маса риби, кг;

c - теплоємність риби, дж/(кг*С);

ΔT - зміна температури, С.

Теплоємність риби залежить від її складу та температури, але можна взяти середнє значення для жирної риби - 3400 Дж/(кг*С).

Значення маси риби та зміни температури задані у завданні: m = 3600 кг, ΔT = 180 С - 80 С = 100 С.

Тоді можна обчислити кількість теплоти:

Q = 3600 кг * 3400 Дж/(кг*С) * 100 С = 1 224 000 000 Дж

Отже, при охолодженні риби жирної у кількості 3600 кг відводиться 1 224 000 000 Дж теплоти.

Answer 2

Для визначення кількості теплоти, яка відводиться при охолодженні риби, можна скористатися формулою:

Q = m * c * ΔT,

де: Q - кількість теплоти (у джоулях), m - маса риби (у кілограмах), c - питома теплоємність риби (у джоулях на кілограм на градус Цельсія), ΔT - зміна температури (у градусах Цельсія).

Спочатку потрібно знайти зміну температури:

ΔT = Ткінцева - Тпочаткова, = 18°C - 8°C, = 100°C.

Питома теплоємність риби залежить від виду риби та її складу, тому без точних даних важко дати конкретну цифру. Узагальненою оцінкою питомої теплоємності для риби можна вважати значення 3,5 Дж/град·С.

Тепер можна підставити відповідні значення до формули:

Q = m * c * ΔT, = 3600 кг * 3,5 Дж/град·С * 100 град·С, = 1 260 000 Дж.

Таким чином, кількість теплоти, яка відводиться при охолодженні риби жирної масою 3600 кг з температури 80°C до 18°C, становить 1 260 000 Дж (або 1,26 мегаджоуля).