Question

Скисание молока-это химическое явление.Назови признак по которому видно что молоко скисло​

Answer 1

Выделение света
отстаивание
образование осадка
изменение вкуса

Answer 2

Один из основных признаков, по которому можно определить, что молоко скисло, это изменение его вкуса и запаха. Свежее молоко имеет сладкий и нейтральный вкус, однако при скисании происходит ферментация лактозы под воздействием бактерий, что приводит к образованию молочной кислоты. Это придает молоку кислый вкус и неприятный запах.

Кроме того, другие признаки скисшего молока могут включать изменение текстуры. Скисшее молоко может стать густым, сгустившимся или иметь отделение сыворотки.

Также можно обратить внимание на внешний вид молока. Скисшее молоко может иметь измененный цвет, обычно более желтоватый или сероватый оттенок.

Если молоко имеет характерные указанные признаки скисания, его следует избегать употреблять, поскольку оно может быть непригодным для потребления или использования в кулинарии.