Question

Кто и как придумал сахар ?

Answer 1

Сахар-рафинад в форме кубиков был изобретён в 1843 году в Чехии. Изобретатель — швейцарец Яков Кристоф Рад был управляющим сахарного завода в Дачице. На месте, где находился сахарный завод, сейчас установлен памятник — белоснежный куб, символизирующий сахар-рафинад.
Первыми европейцами, узнавшими о сахарном тростнике, были завоеватели, пришедшие в Индию с Александром Македонским в 325 году до н. э. Его описали как траву, дающую мед без помощи пчел. Из Индии культура сахарного тростника и производство сахара между 500 и 700 годами распространилось в Персию.

Answer 2

Сахар был известен уже в древности. Исторические документы свидетельствуют о том, что сахар был производим в Древней Индии еще более 2 тысяч лет назад. Первоначально сахар добывался из сока тростника, который был высушен и затем использовался как сладкое вещество.

Однако процесс извлечения сахара из тростника был довольно сложным и трудоемким. В средние века сахар стал доступен и в Европе, но его производство оставалось дорогим и редким.

В 18 веке производство сахара стало более эффективным благодаря изобретению способа извлечения сахара из сахарной свеклы. Этот процесс был разработан в Германии и стал основой современной промышленности по производству сахара.

Таким образом, сахар был открыт и развивался в течение многих веков в различных культурах и странах, и его производство совершенствовалось и улучшалось со временем.