Question

ребят, помогите выбрать основное блюдо к ужину, нам на технологию задали. Только нужно что-то простое и то что быстро готовиться. Если не трудно с рецептом.

Answer 1

Фетучини с курицей.

Фетучини — 340 Грамм;
Соль, черный молотый перец  — По вкусу;
Оливковое масло  — По вкусу;
Куриная грудка  — 340 Грамм;
Сливочное масло  — 8 Ст. ложек;
Сливки  — 400 Миллилитров;
Мускатный орех — 2 Щепотки;
Твердый сыр  — 200 Грамм;
Количество порций: 4.

Как приготовить:

1. Кастрюлю с водой отправить на огонь, посолить и влить пару капель оливкового масла, после закипания отварить в ней фетучини до готовности. Слить воду и смазать их оливковым маслом.2 Курицу вымыть и нарезать кусочками примерно по 0,5 сантиметров в толщину, затем посолить и поперчить.3. Потом разогреть сковороду с двумя столовыми ложками сливочного масла и выложить курицу, обжаривать до готовности, затем переложить курицу в тарелку.4. Затем вернуть сковороду на огонь и выложить оставшееся сливочное масло, растопив его и влить густые сливки, добавить щепотку мускатного ореха и довести смесь до кипения, варить 2-3 минуты.5. Дальше добавить в соус тертый твердый сыр и перемешивать, выложить куриное мясо и пасту, и еще раз перемешать. По вкусу посолить и поперчить.6.Подавать пасту с курицей к столу надо горячей, немного посолить пред тем как подавать.
Вот так все просто!)

Answer 2

Конечно, я могу помочь! Вот один простой рецепт основного блюда для ужина, которое быстро готовится:

Рецепт: Куриные котлеты с овощами на гриле

Ингредиенты:

• 500 г фарша из куриного мяса
• 1 яйцо
• 1/2 крупной луковицы, мелко нарезанной
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки панировочных сухарей или сухарей из хлеба

Для овощей на гриле:

• 2 моркови, нарезанные тонкими полосками
• 1 цукини, нарезанный тонкими полукругами
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• 1 желтый перец, нарезанный полосками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте фарш из куриного мяса, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
2. Сформируйте котлеты из полученной смеси. Вы можете делать их любого размера и формы, в зависимости от своих предпочтений.
3. Разогрейте гриль или сковороду с гриль-решеткой на среднем огне. Если у вас нет гриля, вы можете использовать обычную сковороду.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, соль и перец. Добавьте нарезанные овощи (морковь, цукини, красный и желтый перец) и хорошо перемешайте, чтобы овощи были покрыты маслом и специями.
5. Положите котлеты на горячую гриль-решетку и готовьте их в течение 4-5 минут с каждой стороны, пока не станут золотистыми и полностью проготовятся внутри.
6. В то же время положите овощи на гриль или в нагрет