Question

Почему крестьяне назвали мясника бирюком

Answer 1

1 способ - потому что Бирюк замкнутый, угрюмый человек, одиночка

2 способ - потому что Бирюк волк-одиночка, нелюдимый и угрюмый человек.
 
                                         ВЫБИРАЙ ЛЮБОЙ ОТВЕТ!!!

Answer 2

Выражение "мясник бирюк" не является широко распространенным или устоявшимся фразеологизмом в русском языке. Вероятно, вы имеете в виду некоторую историческую или народную историю, связанную с этим выражением. Однако, в рамках моих знаний и данных, доступных на данный момент, я не могу подтвердить или объяснить такое происхождение или значение выражения "мясник бирюк". Возможно, это местная или региональная фраза, связанная с конкретными обстоятельствами или традициями, которые не являются всеобщеизвестными. Если у вас есть больше информации или контекст, пожалуйста, предоставьте их, и я постараюсь помочь вам лучше понять ситуацию.