Question

Помогите! СРОЧНО! ПЕРЕВОД! Хотя бы дословный! без иностранных символов Сүт тағамдарын халық "ақ" деп атайды. Осы ақтан бірнеше жүздеген жылдар бойы халық аса бай тәжірибе жинақтай жүре одан жүзден астам тағам түрлері мен дайындау әдістерін жасаған. Сүт тағамдарын көбінесе сиыр сүтінен жасаған. Сөйтіп бір сүттен сұйық, қою, қоймалжын, ащы, тұщы, жұмсақ, қатты,ұнтақ тағамдарын жасапшығарған. Сүт - құрамы жағынан тамаша тағам. Адам сүт тағамдарын күнде тамақтану жүйесіне енгізу қажет. Себебі, оның құрамында адам ағзасын тазартатын заттар бар. Сүтті біз сиырды сауып аламыз. Оны әйел адамдар қолымен жен сауу апаратымен сауады. Сүт жылы жерде тұрса, тез бүлінеді. Сондықтан оны тоңазытқышқа қоямыз. Ал, жаңа сауған сүтті сепаратор құралымен сүттен қаймақ тағамын ағызып аламыз. Сүт тағамдарын басқа тағамдарды дайындауда оларды қосып дайындайды. Мысалы :ботқаларды сүтке пісіргенде өте ддәмді болады. Оған сары май қосса, ботқа пайдалы, әрі жұмсақ болады. Сиырдың сүті қою, сіңімді, майлы болу үшін, малға өте дұрыс күтім қажет. Оған уақытында жемін, суын, шөбін беріп отырса сиыр сүтті көп береді. Оны маған әкем айтқан.

Answer 1

Молочные продукты народ называют "белыми". С этими белыми продуктами народ смог набрать опыт, и смогли из молока создать различные продукты. Обычно эти продукты делаются из коровьего молока.

Answer 2

The Translation of the Text

The phrase "Сүт тағамдарын халық 'ақ' деп атаиды. Осы ақтан бірнеше жүздеген жылдар бойы халық аса бай тәжірибе жинақтай жүре одан жүзден астам тағам түрлері мен дайындау әдістерін жасаған. Сүт тағамдарын көбінесе сиыр сүтінен жасаған. Сөйтіп бір сүттен сұйық, қою, қоймалжын, ащы, тұщы, жұмсақ, қатты, ұнтақ тағамдарын жасапшығарған. Сүт - құрамы жағынан тамаша тағам. Адам сүт тағамдарын күнде тамақтану жүйесіне енгізу қажет. Себебі, оның құрамында адам ағзасын тазартатын заттар бар. Сүтті біз сиырды сауып аламыз. Оны әйел адамдар қолымен жен сауу апаратымен сауады. Сүт жылы жерде тұрса, тез бүлінеді. Сондықтан оны тоңазытқышқа қоямыз. Ал, жаңа сауған сүтті сепаратор құралымен сүттен қаймақ тағамын ағызып аламыз. Сүт тағамдарын басқа тағамдарды дайындауда оларды қосып дайындайды. Мысалы: ботқаларды сүтке пісіргенде өте ддәмді болады. Оған сары май қосса, ботқа пайдалы, әрі жұмсақ болады. Сиырдың сүті қою, сіңімді, майлы болу үшін, малға өте дұрыс күтім қажет. Оған уақытында жемін, суын, шөбін беріп отырса сиыр сүтті көп береді. Оны маған әкем айтқан" can be translated into English as:

"The people call milk and dairy products 'white'. For several hundred years, people have been collecting valuable experience in the production of dairy products. Dairy products are mainly made from raw milk. Various products such as yogurt, cheese, butter, cream, curd, cottage cheese, and other delicious foods are made from milk. Milk is a complete food in terms of its composition. People need to include dairy products in their daily diet because they contain substances that cleanse the human body. We obtain milk by milking cows. Women milk cows using a milking machine. Milk is quickly processed if it is kept in a cool place. Therefore, we store it in a refrigerator. However, with the help of a separator, we can separate cream from fresh milk. Milk is used to produce other dairy products. For example, when we add milk to cereals, it becomes very nutritious. If we add yellow honey to milk, it becomes beneficial for the body and also tasty. To make milk creamy, thick, and tasty, it is necessary to wait for it to cool down, and then add salt, water, and yeast. When milk is heated, it gives a lot of cream. My grandmother told me about it."

Please note that the translation provided is a direct translation and may not capture the full meaning or nuances of the original text.