Question

Напишите пожайлуйста сочинение про бешпармак на казахском

Answer 1

Беспармак (бешпармак)
Бесбармак - аудармада 5 саусақты означает. Ғой егер южноазиатские халыктар таяқшалармен жейді, сол среднеазиатские испокон ғасырлардың саусақтармен жеді. Дейін сих кездердің барысында ұлттық рәсімдердің астың әдісімен тоқулы узбеки, қазақтар, киргизы және таджики қолдармен жеуге тырысады
Сол табақты из қой етімнің, жылқы етімнің және сиыр етімнің дайындайды. еттің баптаулы және жу- тілімдері мен суық сумен в қазанға немесе кастрюлю деген түсіреді, дейін қайна- шығарып салады, отты басады, көбікті түсіреді және при әлсіз қайна- дейін даярлықтың пісіріп келе жат- жалғастыр-.
Үшін 30-40 минут дейін асудың жалғауының сорпаға тұзды ша дәмге үстейді, лавровый парақ, репчатого пияздың басын, қара перец бұршақпен.

замесить қамыр, оған постоять 30-40 минут береді, кейін оқтаумен в пласт қалыңдықпен мм 1-1,5 жаяды және квадратиками дейін 7-8 см. соң жарты сағатпен дейін еттің асуының жалғауының в сорпаға түсіру болады аршулы картопты, сварить оны дейін даярлықтың турайды және бір мен етпен в берік ыдысқа деген переложить. Жеке ыдысқа тураулыны шығыршықтармен теңдейді
Беспармак (бешпармак)
Бесбармак - в переводе означает 5 пальцев. Ведь если южноазиатские народы едят палочками, то среднеазиатские испокон веков кушали пальцами. До сих пор во время национальных обрядов связанных с приемом пищи узбеки, казахи, киргизы и таджики стараются есть руками

Это блюдо готовят из баранины, конины и говядины. Подготовленные и промытые куски мяса опускают в казан или кастрюлю с холодной водой, доводят до кипения, убавляют огонь, снимают пену и при слабом кипении продолжают варить до готовности.

За 30-40 минут до окончания варки в бульон добавляют соль по вкусу, лавровый лист, головку репчатого лука, черный перец горошком.

Замесить тесто, дают ему постоять 30-40 минут, затем раскатывают скалкой в пласт толщиной 1-1,5 мм и нарезают квадратиками по 7-8 см. За полчаса до окончания варки мяса в бульон можно опустить очищенный картофель, сварить его до готовности и вместе с мясом переложить в закрытую посуду. В отдельную посуду укладывают нарезанный кольцами лук, соль, перец, пряную зелень, заливают снятым с горячего бульона жиром, плотно закрывают крышкой и томят. В кипящий бульон опускают нарезанное квадратиками тесто и варят до готовности, затем выкладывают его на плоское блюдо (ляган) , сверху кладут куски мяса (современные хозяйки предпочитают нарезать его ломтиками) , а на него - томленный в жире лук кольцами. По краям блюда можно положить отварной картофель.

Для приготовления бульона: 750 г баранины, 1270 г конины, 1200 г говядины, 1 луковица, зеленый лук, соль, специи - по вкусу

Для приготовления теста: 2 ст. муки, 0,5 ст. воды, 2 яйца, 1 чайная ложка соли.

Для приготовления соуса: 1 пиала бульона, 1-2 луковицы.

Answer 2

Бешпармак - это одно из самых популярных национальных блюд Казахстана. Сочинение на казахском языке о бешпармаке может выглядеть следующим образом:

"Бешпармак" бұл қазақстандық нарықты өнімінің ең танымал бейне бағы. Ол қазақ елінің тарихындағы ерекше және танымал мәзірі мен өнімдері болып табылады. Бешпармак сәулеттілік, азық-түлік және көктем болу үшін мүлдем болып табылады.

Бешпармак қазақстандық елінің табиғатты бөліктерін толық танытуға арналған бір түрлі мәсіле. Еліміздің шаңыраулары мен отбасының берекелуінің маңызды бөлігі деп саналады. Бешпармактың мүлдем қазақ жеріндегі төлкін азығы болып табылады. Ол сүтті, қоймалы, балықты және көмек күресінің бірін азайту үшін қолданылады.

Бешпармакты жасау үшін өте көп мәзірлерге қажет болады. Бірінші орнату үшін балықты және қоймалыны көктемге салу керек. Балықтың таза болуы үшін суды жылықтыру және қоймалының көрінісін тазарту маңызды. Онда балықты және қоймалыны түтінген соққы балғыны алып, оны арнайы түрде қолдану керек.

Балық және қоймалының төзімінен кейін, бешпармакты жасау үшін қоймалының ішінен түшінді балықты және қоймалыны балдай тигізіп, одан кейін өздерінің сүтін қосу керек. Осы адамдар сүтті қосып, өздерінің ішіне жабу керек. Бұл арқылы қоймалының сүті өздерімен қарқындасып, балықтың түтінген соққысымен жауып тұрады.

Бешпармакты жасау аясында көктемге салған балықты және қоймалының түтінген соққысы қолданылады. Оларды араластыру үшін қоймалының ішіне қоймалының сүтін қосу керек. Осы арқылы қоймалының сүті өздерімен қарқындасып, балықтың түтінген соққысымен жауып тұрады.

Бешпармакты жасау маңызды болып табылады. Ол қазақстандық народның маңызды көшеуін түсіндіруге және қазақ елінің мәдениетін дамытуға көмек етеді. Бешпармактың ең негізгі құрамы балық, қоймалы, сүт және көктем болып табылады. Ол қазақстандық өнімінің танымал бағы болып табылады және бізге тәуекелдейді.