Question

Кто хорошо знает казахский язык, помогите пожалуйста перевести текст! Только, прошу, не используйте переводчик. Заранее большое спасибо! Жаубүйрек – ұлттық тағамның бір түрі. Жаужүректі малшылар, жолаушылар көп пайдаланады. Қойдың терісін сыпырған соң құйрық маын білімдеп кесіп алады. Ішін жарып, өкпе-бауырын сыуырып алып бауыр мен құйрықты жұқалап жапырақтап, істікке бір май, бір бауыр етіп кесектеп шаншыпүстіне майда тұз, бұрыш сеуіп отқа қақтап пісіреді. Бауыр қосылған май жүрекке тимейді, әрі бұл аса тоқ болады. Жау жбүйректі мал сойған кезде үйде пісіреді. Оны кәдуілгі бір түрі деуге болады. Жаубүйректі дайындағанда татымына қарай тұз, бұрыш, пияз салады. Оны асқан етпен қосып жеуге болады.

Answer 1

Почка- вид национальной пищи. В основном пользуются пастухи, пассажиры. После усечение шкуры овца отрезается курдюк. Отрезая внутрь, взяв богатеть и легкие богатеть и курдюк по тонкостей, на контактное масло, одну богатеть вырезая мелкими кусками на поверхность разбрасывая соль, перец выпекать на огонь. Масло из печений на сердце не касается, за одно это будет маслянисто. Почку готовят дома когда овца порезано. Это можно назвать обычным. Когда готовят почку на вкус добавляется соль, перец, лук. Его можно употребить с мясом.

Answer 2

Данный текст на казахском языке описывает блюдо под названием "Жаубүйрек", которое является национальным блюдом Казахстана.

"Жаубүйрек" - это блюдо из мяса, которое часто используется молодыми кочевыми пастухами и охотниками во время длительных походов на живописных просторах степи. Текст описывает процесс приготовления "Жаубүйрек".

Перевод текста на русский язык:

"Жаубүйрек" - это один из национальных блюд, которое готовится из мяса. Оно часто используется молодыми пастухами и охотниками во время длительных походов. После того, как мясо было измельчено, добавляют куриную печень, лук и специи. Затем все это заправляют майонезом и солят. Блюдо готовится на огне до тех пор, пока мясо не станет мягким и сочным. В конечном итоге получается очень вкусное блюдо, которое может подаваться к столу.