Question

Какие обеды получили широкое распростронение в 18 веке? Варианты ответа Пригласительные Званые Дворянские

Answer 1

Ответ:

Званые

Объяснение:

Широкое распространение в XVIII в. получили званые обеды. В дворянских усадьбах нередко служили повара-иностранцы. По преданию, повар Строганова, имевшего плохие зубы, придумал для своего барина специальное блюдо: мелко нарезанное мясо с соусом – “бефстроганов”. А повар-француз по имени Оливье изобрел рецепт самого известного и сегодня салата, называемого в его честь, а на Западе просто “русским”. Маскарад в доме Льва Александровича Нарышкина.

Answer 2

В 18 веке в обществе, особенно среди дворянства и аристократии, разнообразие обедов и ужинов было важным аспектом социальной жизни. В данном контексте можно выделить следующие типы обедов:

1. Пригласительные обеды (приемы): Это мероприятия, когда хозяева приглашали гостей к себе на обед. Они часто проводились с целью продемонстрировать социальный статус, роскошь и изысканный вкус. Такие обеды могли быть богато сервированными, с разнообразными блюдами, десертами и напитками. Это было время, когда появились разнообразные кулинарные рецепты и ингредиенты из разных частей света.

2. Званые обеды (банкеты): Это были крупные обеды, организованные для знати, дворянства или других высших слоев общества. Они могли сопровождаться развлечениями, музыкой, танцами и другими видами развлечений. Званые обеды часто служили средством для заключения договоров, укрепления союзов и обмена политической информацией.

3. Дворянские обеды: Это обеды, проводимые в кругу дворянства, где акцент делался на изысканной еде и обсуждении общественных вопросов. Они были важной частью социальной жизни дворянства, предоставляя возможность обсудить политику, культуру, искусство и другие актуальные темы.

Все эти типы обедов служили не только питанию, но и социальным, культурным и политическим целям. Они были местом для общения, установления связей и поддержания социальных структур.