Question

Як харчувалися наші дідусі та бабусі пжжж​

Answer 1

Ответ:

в них було своє господарство: кури, гусі, та багато іншого. та домашній хліб.

Answer 2

На відміну від сучасних харчових звичок, харчування дідусів та бабусів було значно відмінним від сучасного. Спосіб готування та доступні продукти були обмеженими, і багато залежало від регіону та історичного контексту. Ось деякі загальні особливості того часу:

1. Цільні продукти: Більшість продуктів були цільними та місцевого виробництва. Це включало зернові, овочі, фрукти, м'ясо та молоко.

2. Компостування: Багато родин використовували компостування для відходів їжі. Відходи перероблялися відновлюваним джерелом добрива для саду та городу.

3. Сезонність: Їжа сильно залежала від сезону. Люди використовували те, що було доступним в даний час року. Зимові запаси грали важливу роль, і їх часто зберігали в підвалах та клітках.

4. Консервація: Варення, в'ялення, квашення та інші методи консервації дозволяли зберегти продукти на тривалий термін.

5. Домашнє виробництво: Багато продуктів готували вдома, включаючи хліб, консерви, молокопродукти, варення та багато інших.

6. Використання всієї тварини: У багатьох випадках всі частини тварини використовувалися для приготування їжі, включаючи внутрішні органи та кістки.

7. Відмова від відходів: Їжа майже не викидалася. Відходи використовувалися для годівлі тварин, виготовлення компосту або інших корисних цілей.

8. Мало оброблених продуктів: Їжа була менше оброблена і менше містила штучних добавок та консервантів, які так поширені сьогодні.

9. Важка праця: Багато страв готувалися з простих інгредієнтів, але при цьому вимагали багато часу та робочих зусиль.

10. Змішане господарство: Багато родин утримували тварин для молока, яєць та м'яса, а також вирощували сади та городи для власного харчування.

Це загальні риси того, як харчувалися дідусі та бабусі в минулому, але слід пам'ятати, що це може відрізнятися в залежності від конкретного місця і часу.