Question

Как по - другому называлось первое блюдо на руси??7

Answer 1

Первые блюда русской кухни традиционно на Руси называются жидкие блюда, приготовленные на основе мясных, рыбных или грибных бульонов; овощных, фруктовых или ягодных отваров; кваса, молока или простокваши.

Answer 2

Первое блюдо на Руси, до появления слова "суп", называлось "запеканка". Запеканка была традиционным блюдом, готовившимся из зерновых культур, молока, масла и других доступных ингредиентов. Со временем это слово стало употребляться для обозначения сладких запеканок, а термин "суп" стал использоваться для первого блюда.