Question

5 рецептов Любых не больших блюд на немецком языке с переводом на русский язык

Answer 1

1) Omelette mit Milch

Zutaten:

Eier - 2 Stück

Milch - 1 EL(Esslöffel)

Salz, Pfeffer - nach Geschmack

Eier in eine Schüssel geben. Milch, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles schlagen. Diese Masse in erhitzte Bratpfanne gießen und von beiden Seiten braten.

1)

Омлет с молоком

ингредиенты:

2 яйца

1 столовая ложка молока

соль, перец — по вкусу

Вылить яйца в миску, добавить столовую ложку молока, соль и перец, взбить. Эту массу вылить в разогретую сковороду и жарить с двух сторон.

2) Syrniki

Zutaten:

Quark - 500 g

Zucker - 200 g

Mehl - 5 EL(Esslöffel)

Eier - 2 Stück

Sonnenblumenöl - 1 EL.(Esslöffel)

Vanillezucker - Msp.( Messerspitze)

Salz - Msp( Messerspitze).

Quark, Salz und Zucker gut mischen. Eier dazugeben und wieder gut mischen. Dann 1,5 EL Mehl. und Vanillezucker dazugeben, mischen und cirka 10 Minuten ziehen lassen..

Das restliche Mehl in eine Schüssel geben. Hände in kaltem Wasser nasssen. Kugeln aus Quarkmasse formen . In Mehl einrollen und in der heißen Pfanne von beiden Seiten braten.

2) Сырники

творог — 0,5 кг

сахар — 200 г

мука — 5 ст. л.

яйца — 2 шт.

растительное масло — 1 ст. л.

ванильный сахар — на кончике ножа

соль — щепотка.

Творог , соль и сахар хорошо перемешать. Добавить яйца и тщательно перемешать смесь.

Потом добавить 1,5 ст. л. муки. и ванильный сахар, перемешать и оставить на 10 минут.

В отдельную тарелку высыпать оставшуюся муку. Руки смочить в холодной воде. Сформировать из творожной массы шарики и обвалять их в муке и жарить в горячей сковороде.

3)

Croutons

Zutaten:

Brot

Sonnenblumenöl

Brot schneiden . In erhitzte Bratpfanne Sonnenblumenöl gießen, Brot legen und von beiden Seiten braten.

3) Гренки

хлеб

подсолнечное масло

Хлеб порезать. Сковороду нагреть , добавить подсолнечное масло, ложить хлеб и жарить с обеих сторон.

4) Lavasch mit Käse und Wurst

Zutaten:

Lavasch - 1 Stück

100 g geriebener Käse

100 g geschnittene Wurst

Mayonnaise

Lavasch mit Mayonnaise schmieren, Wurst und Käse auf Lavasch streuen . Lavash rollen.

4) Лаваш с сыром и колбасой

1 лаваш

100 гр натертого сыра

100 гр нарезанной колбасы

майонез

Лаваш смазать майонезом, положить колбасу и сыр. Лаваш свернуть рулетом.

5)

Kakao

Zutaten:

Milch 2 L (Liter)

Kakaopulver - 1 EL.(Esslöffel )

Zucker- 5 EL. (Esslöffel )

Milch in Topf gießen und kochen lassen. Zucker und Kakaopulver dazugeben. 2- 3 Minuten kochen und Kakao ist fertig.

5)Какао

2 литра молока

1 ст.л. какао порошок

5 ст.л сахара.

Молоко вылить в кастрюлю и дать закипеть. Добавить сахар и какао порошок. 2- 3 минуты кипятить и Какао готов.

Answer 2

1. Käsebrot - Сырный Хлеб
Zutaten:
- 1 Baguette
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL Butter

Zubereitung:
1. Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
2. Butter schmelzen und auf den Baguettescheiben verteilen.
3. Geriebenen Käse darüber streuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5. Heiß servieren.

2. Würstchen im Schlafrock - Сосиски в тесте
Zutaten:
- 8 Würstchen
- 1 Packung Blätterteig
- Senf zum Bestreichen

Zubereitung:
1. Blätterteig ausrollen und in 8 Rechtecke schneiden.
2. Würstchen mit Senf bestreichen und in den Blätterteig einrollen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 15 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
4. Heiß servieren.

3. Kartoffelpuffer - Деруны
Zutaten:
- 4 Kartoffeln, gerieben
- 1 Zwiebel, gerieben
- 2 EL Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten

Zubereitung:
1. Kartoffeln und Zwiebeln in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mehl und Eier hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und kleine Puffer aus dem Teig formen.
5. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
6. Heiß servieren.

4. Gemüsesuppe - Овощной суп
Zutaten:
- 1 Karotte, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
2. Karotten und Kartoffeln hinzufügen und für ca. 10 Minuten braten.
3. Gemüsebrühe hinzufügen und gut umrühren.
4. Zum Kochen bringen und dann auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Heiß servieren.

5. Spätzle mit Sauce - Шпецли с соусом
Zutaten:
- 500 g Spätzle
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 500 ml Milch
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Spätzle nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.
2. In einem Topf Butter schmelzen und Zwiebeln darin anbraten.
3. Mehl hinzufügen und gut umrühren, bis eine glatte Paste entsteht.
4. Milch hinzufügen und gut verrühren, bis die Sauce glatt ist.
5. Zum Kochen bringen und dann für ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Spätzle in die Sauce geben und gut umrühren.
8. Heiß servieren.