Question

В какое время европейцы познакомились с какао, томатами, тыквой?

Answer 1

Благодаря арабам европейцы познакомились с цитрусовыми: апельсинами, лимонами. Из Египта пришел миндаль, с Востока — абрикосы. Результаты Великих географических открытий в эпоху Возрождения только начали сказываться на европейской кухне. В Европе появились тыква, кабачки, мексиканский огурец, сладкий картофель (батат), фасоль, томаты, перец, какао, кукуруза, картофель. С неодинаковой быстротой они распространялись в разных районах и социальных слоях. 

Answer 2

Европейцы впервые познакомились с какао, томатами и тыквой после открытия Америки Кристофором Колумбом в конце XV века. В результате обмена продуктами между Европой и Америкой, который называется Колумбова обмена, многие новые продукты были введены в европейскую кухню.

1. Какао: - Какао было обнаружено европейцами во времена испанских конкистадоров. Колумб вернулся в Испанию после своей первой поездки в Америку, но это были позднее экспедиции, такие как экспедиция Эрнана Кортеса в Мексику в 1519 году, приведшие к первому широкому внедрению какао в Европе. Какао быстро стало популярным напитком в европейских странах.

2. Томаты: - Томаты также происходят из Америки и были впервые внесены в Европу после контакта с Новым Светом. Томаты были представлены в Европе как декоративные растения, и изначально считались ядовитыми, поскольку они относятся к семейству ночных бессонниц, которые включают в себя ядовитые виды. Однако, когда люди осознали, что некоторые сорта томатов безопасны для употребления, они стали распространяться в европейской кухне.

3. Тыква: - Тыква также происходит из Америки и была представлена европейцам в результате обмена продуктами между старым и новым мирами. Тыквы были приняты в европейской кухне, где они использовались в различных блюдах, включая супы, пироги и другие кулинарные традиции.

Таким образом, эти продукты стали неотъемлемой частью европейской кухни благодаря контактам и обмену между Америкой и Европой в период Первой волны глобализации.