Question

Особенности питания норвежцев, очень нужно даю 15б

Answer 1

К другим известным блюдам относятся: тушеный в молоке морской гребешок с сельдереем и чесноком; капустный рулет, вареные креветки (reker). Традиционно в пищу употребляется китовое мясо и различные блюда из него.

Answer 2

Питание норвежцев имеет несколько характерных особенностей, связанных с их культурой, климатом и традициями. Вот некоторые ключевые аспекты питания в Норвегии:

1. Рыба и морепродукты: Из-за длинного побережья и богатства морской фауны, рыба и морепродукты играют важную роль в питании норвежцев. Лосось, треска, скумбрия и креветки — популярные ингредиенты в блюдах.

2. Картофель: Картофель является одним из основных источников углеводов в норвежской кухне. Он используется в разнообразных блюдах, включая пюре и жареные ломтики.

3. Сыр: Норвегия известна своим разнообразием сыров. Бруност (Brown cheese) — это особенный вид сыра, который часто подается на завтрак с хлебом.

4. Хлеб: Традиционный норвежский хлеб часто делается из цельнозерновой муки, что делает его более питательным. Норвежцы также употребляют лепешки (lefse) — тонкие хлебцы из картофельного теста.

5. Мясо: Баранина, говядина и свинина популярны в норвежской кухне. Мясо может использоваться в горячих блюдах и вареном виде.

6. Ягоды: В летние месяцы ягоды, такие как малина, черника и клюква, являются важной частью диеты норвежцев. Их можно употреблять в свежем виде, а также использовать для приготовления десертов и варенья.

7. Органическая и натуральная пища: Многие норвежцы ценят органические и натуральные продукты питания. В стране популярна практика прямой покупки продуктов у местных производителей.

8. Завтрак: В норвежской культуре завтрак считается важным приемом пищи. Типичный норвежский завтрак может включать хлеб с сыром, рыбой, мясом, омлетом, йогуртом и фруктами.

9. Пищевые традиции: Норвежцы часто придерживаются традиционных блюд, особенно во время праздников. Например, на Рождество традиционно подают салат "рёд грёт" (rødkål) из красной капусты.

10. Рацион: В силу климатических условий, овощи и фрукты могут быть дорогими в некоторых регионах. Поэтому норвежцы часто склонны употреблять местные продукты, такие как рыба, мясо и молочные продукты.

Эти особенности питания норвежцев отражают их образ жизни, традиции и доступность продуктов в данной стране.