Question

Выполните письменный перевод текста. Blini Ingredients: 1 egg, plus 2 extra egg whites 300 ml warm milk 10 g sugar 10 g yeast 225 g flour vegetable oil for frying butter for greasing blini Method of Preparation: 1. To make a paste mix the yeast, milk, flour and sugar and egg yolk together in a large bowl. 2. Whisk the egg whites in a separate bowl until they form stiff peaks, then put them into the paste. Cover the bowl and set aside at room temperature for 20 — 30 minutes. 3. Heat a frying pan until medium hot, add a little vegetable oil and middle ladle of the blini mixture. 4. Cook the blini first on one side until golden-brown then turn it over and bake the other side then put blini onto a large flat plate and grease it with butter. Repeat with the remaining batter and keep the blini warm until ready to serve

Answer 1

Блины Ингредиенты: 1 яйцо, плюс 2 дополнительных яичных белка, 300 мл теплого молока, 10 г сахара, 10 г дрожжей, 225 г муки, растительное масло для жарки, масло для смазки блинов. Способ приготовления: 1. Для приготовления пасты смешать дрожжи, молоко, муку и сахар и яичный желток вместе в большой миске. 2. Взбейте яичные белки в отдельной миске до образования жестких пиков, затем положите их в пасту. Накройте миску и отложите при комнатной температуре на 20- 30 минут. 3. Нагрейте сковороду до средней температуры, добавьте немного растительного масла и средний ковш из смеси блинов. 4. Приготовьте блины сначала с одной стороны до золотисто-коричневого цвета, затем переверните и запекайте с другой стороны, затем положите блины на большую плоскую тарелку и смажьте маслом. Повторите с оставшимся жидким тестом и держите блины в тепле до готовности к подаче.

Answer 2

Блины Ингредиенты: 1 яйцо и 2 дополнительных белка яйца 300 мл теплого молока 10 г сахара 10 г дрожжей 225 г муки растительное масло для жарки масло для смазывания блинов Способ приготовления: 1. Для приготовления теста смешайте дрожжи, молоко, муку, сахар и желток яйца в большой миске. 2. Взбейте белки яиц в отдельной миске до образования крепких пиков, затем добавьте их в тесто. Покройте миску и поставьте в сторону при комнатной температуре на 20 — 30 минут. 3. Разогрейте сковороду до средней температуры, добавьте немного растительного масла и средний половник смеси для блинов. 4. Первоначально обжаривайте блин с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните его и выпекайте другую сторону, затем выложите блин на большую плоскую тарелку и смажьте маслом. Повторяйте процесс с оставшимся тестом и держите блины в тепле до подачи.