Question

Рицеп долмы на англиском языке. ПОЖАЛУЙСТА ПОМОГИТЕ

Answer 1

Dolma in Azerbaijani style is made from grape leaves, ground beef, rice, greens. Prepare the filling, leaves, wrap and bake. Dolma is prepared in Azerbaijani for an hour and a half.

Cooking time: 2 hours.

Ingredients

Minced meat - 450 Grams (lamb or beef)

Grape leaves, canned - 350 Grams (one can)

Onion - 2 Pieces (medium size)

Garlic - 1 Clove

Olive oil - 3 tbsp. spoons

Pine nuts - 2 Art. spoons

Dried mint - 1 Art. spoon

Fresh chopped parsley - 3 Art. spoons

Long grain rice - 1/3 Glass

Dill dried (twigs) - 1 Art. spoon

Beef broth - 2 Glasses

Lemon juice - 2 Art. spoons

Answer 2

Конечно, я могу помочь с рецептом долмы на английском языке. Вот простой рецепт для вас:

Ингредиенты:

• 1/2 кг фарша (говяжего или баранины)
• 1/2 кг риса
• 1 большая луковица (мелко нарезанная)
• 2-3 зубчика чеснока (измельченные)
• 1 пучок свежей петрушки (мелко нарезанной)
• 1 пучок свежего укропа (мелко нарезанного)
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки молотой куркумы
• Сок 1 лимона
• Соль и перец по вкусу
• Виноградные листья (для заворачивания долмы)
• Вода
• Оливковое масло

Инструкции:

1. Промойте рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем отложите его в сторону.
2. В большой миске смешайте фарш, нарезанный лук, чеснок, петрушку, укроп, молотый кориандр, куркуму, сок лимона, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
3. Затем добавьте промытый рис в миску с фаршем и снова хорошо вымешайте, чтобы рис равномерно распределился по фаршу.
4. Возьмите виноградные листья и промойте их в холодной воде. Если листья слишком крупные, вы можете их нарезать на половину.
5. Возьмите один лист винограда и положите на него около 1 столовой ложки фарша. Заверните лист, чтобы сформировать небольшой пакетик, и продолжайте заворачивать до тех пор, пока весь фарш не будет использован.
6. Расставьте завернутые долмы в большой кастрюле, размещая их плотно друг к другу.
7. Покройте долмы водой, добавьте немного соли и немного оливкового масла. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
8. Как только вода закип