Question

Чем первичная структура белка отличается от вторичной третичной и четвертичной?

Answer 1

Последовательность аминокислот в полипептидной цепи - первичная структура. При разрушении первичной структуры, ренатурация(восстановление) не происходит. Вторичная представляет моськой цепь, законченную в спираль за счёт водородных связей между NH и -CO группами аминокислот соседних витков спирали. Третичная структура - спираль из цепочек аминокислот, свернутую в пространстве клубком или глобулой. Образуется только с помощью взимодействия радикалов аминокислот - гидрофобных связей и дисульфидных мостиков. Четвертичная формируется образуется в результате взимодействия нескольких полипептидных нитей, поддерживается такими же химическими связями как и третичная, только между разными молекулами белка.