Question

1:Какие из перечисленных веществ растворяются в воде(гидрофильные):1)липиды;2)белки;3)сахар;4)жиры;5)крахмал;6)соли;7)аминокислоты 2:Какие из перечисленных ниже веществ не растворяются в воде(гидрофобные):1)белки;2)крахмал;3)липиды;4)соли;5)аминокислоты;6)жиры;7)сахар;

Answer 1

 растворимые в воде вещества: белки,сахара,крахмал(в горячей воде),соли,аминокислоты