Question

Які властивості води обумовлюють її роль у живих системах?

Answer 1

1. Універсальний розчинник
2. Вода - реагент (окисно-відновні реакції, або ОВР, реакції гідролізу)
3. Вода - теплорегулятор (теплоємність, теплопровідність, висока теплота випаровування)
4. Вода - осморегулятор (транспорт речовин)
5. Вода - опора (тургор - внутрішньоклітинний тиск)
6. Вода - засіб транспорту
7. Об'єднання всіх частин організму в одне ціле
8. Донор електронів (фотоліз води в світловій фазі фотосинтезу)
9. Змащування поверхонь (синовіальна рідина)
10. Вода - середовище існування