Question

Доклад на тему корневые клубни

Answer 1

Картофель - важнейшая продовольственная культу­ра, получившая название «второго хлеба». Картофель – культура универсального использования. В клубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22 % крахмала, 2-3 % белка. Спирт из картофе­ля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кон­дитерском, текстильном и колбасном производстве. Кулинарам известно более 200 картофельных блюд. Велико значение карто­феля как кормового растения. Он - основной компонент в кор­мовых рационах свиней, применяется для кормления молочного скота и домашней птицы. В 1 кг картофеля содержит 0,3 корм. ед. На корм скоту используют и отходы промышленного производ­ства: мезгу (крахмальное производство) и барду (спиртовое производство). Картофель содержит глюкозид соланин: в мякоти 1-5 мг на 100 г сырой массы, в кожице концентрация выше. В такой кон­центрации даже при значительном потреблении картофеля алка­лоиды безвредны. Потребление картофеля с содержанием алкалоидов 23-27 мг на 100 г может вызвать отравление.

Answer 2

Корневые клубни

Корневые клубни - это структуры, которые образуются на корнях некоторых растений. Они являются запасными органами, которые накапливают питательные вещества и воду для использования в периоды стресса или несприятельных условий. Корневые клубни могут быть разных форм, размеров и цветов, в зависимости от вида растения.

Функции корневых клубней

Корневые клубни выполняют несколько важных функций для растений:

1. Запас питательных веществ: Корневые клубни служат запасным складам питательных веществ, таких как углеводы, белки и минеральные вещества. В периоды стресса или нехватки питания, растения могут использовать запасы из корневых клубней для поддержания своего роста и выживания.

2. Запас воды: Корневые клубни также могут служить запасными резервуарами воды. В периоды засухи или недостатка влаги, растения могут использовать запасы воды из корневых клубней для поддержания своего гидратационного баланса.

3. Размножение: У некоторых растений, корневые клубни могут использоваться для размножения. Они могут вырастать из основного корня или стебля и давать новые растения.

Примеры растений с корневыми клубнями

Многие растения имеют корневые клубни. Некоторые из них включают:

- Картофель: Картофельные клубни являются одним из наиболее известных примеров корневых клубней. Они используются для размножения и выращивания новых картофельных растений.

- Сладкий картофель: Сладкий картофель также имеет корневые клубни, которые используются для размножения и выращивания новых растений.

- Люпин: Люпин - это растение, которое имеет корневые клубни, содержащие азотфиксирующие бактерии. Эти бактерии способны преобразовывать атмосферный азот в доступную форму для растений, что делает люпин ценным растением для улучшения плодородия почвы.

- Бобовые растения: Многие бобовые растения, такие как горох, фасоль и чечевица, имеют корневые клубни, которые содержат азотфиксирующие бактерии. Эти бактерии помогают растениям поглощать азот из воздуха и использовать его для своего роста.

Заключение

Корневые клубни - это важные структуры для растений, которые выполняют функции запаса питательных веществ и воды, а также служат для размножения. Различные виды растений имеют разные типы корневых клубней, которые помогают им выживать в различных условиях.