Question

Промойте марлевый мешочек с тестом в стакане с водой до появления в нем тягучей клейкой массы. Запишите, что осталось в мешочке после промывания. В стакан с водой, в котором промывали тесто, добавте 2-3 капли йода. Запишите свои наблюдения. Заранее спасибо! Дам 26 баллов!

Answer 1

ответ таков мишки остаются мука потому что вода не растворится в это все

Answer 2

Промывание марлевого мешочка с тестом в стакане с водой

При промывании марлевого мешочка с тестом в стакане с водой, ожидается, что вода проникнет через марлю, а твердые частицы теста останутся в мешочке. Это позволит отделить клейкую массу от остальных компонентов теста.

Наблюдения после промывания

После промывания марлевого мешочка с тестом в стакане с водой, в мешочке должна остаться тягучая, клейкая масса, в то время как более крупные частицы теста останутся в мешочке. Это происходит потому, что вода проникает через марлю, но не может проникнуть через клейкую массу теста.

Добавление йода в стакан с водой

После промывания мешочка с тестом, в стакан с водой, в котором промывали тесто, можно добавить 2-3 капли йода. йод является реагентом, который может помочь выявить наличие определенных веществ в растворе.

Наблюдения после добавления йода

После добавления йода в стакан с водой, в котором промывали тесто, можно наблюдать изменение цвета раствора. Йод может реагировать с некоторыми компонентами теста, такими как крахмал, и образовывать характерный синий или фиолетовый цвет. Это может свидетельствовать о наличии крахмала в тесте.

Заключение

Таким образом, после промывания марлевого мешочка с тестом в стакане с водой, ожидается, что в мешочке останется тягучая, клейкая масса, в то время как более крупные частицы теста останутся в мешочке. После добавления йода в стакан с водой, можно наблюдать изменение цвета раствора, что может свидетельствовать о наличии крахмала в тесте.

Note: The provided search results did not contain specific information about the experiment described. However, the instructions provided are clear and straightforward, and the expected outcomes are based on general knowledge of the properties of dough and the reaction of iodine with starch.