Question

. Каково физиологическое значение и источники витаминов С и Д. Укажите признаки гипо-, гипер- и авитаминозов

Answer 1

Витамин д регулирует обмен Ca и F стимулирует рост и формирование костей. Недостаток витамина д ведет к рахиту и остеопарозу Источнтк рыба, рыбий жир Витамин с Учавствует в окислительно восстановит. Процессах, уплотняет стенки капиляров , повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболиваниям Недостаток витамина с ведет к цинге Источник черная смородина шиповник капуста цитрусовые

Answer 2

Физиологическое значение и источники витаминов C и D

Витамин C (аскорбиновая кислота) и витамин D (кальциферол) имеют важное физиологическое значение для организма человека.

Витамин C: - Физиологическое значение: Витамин C является мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Он также играет важную роль в синтезе коллагена, который является основным компонентом соединительной ткани в организме. Витамин C также участвует в обмене веществ, иммунной функции и усвоении железа из пищи. - Источники: Лучшими источниками витамина C являются свежие фрукты и овощи, такие как цитрусовые (апельсины, лимоны), киви, клубника, красный перец, брокколи и капуста.

Витамин D: - Физиологическое значение: Витамин D играет важную роль в усвоении кальция и фосфора, что способствует здоровью костей и зубов. Он также участвует в регуляции иммунной системы и функции мышц. Витамин D может быть синтезирован организмом при воздействии ультрафиолетовых лучей на кожу. - Источники: Главным источником витамина D является солнечный свет. Организм способен синтезировать витамин D при нахождении на солнце. Однако, также можно получить витамин D из пищи, такой как жирная рыба (лосось, сардины), яичный желток, печень и некоторые молочные продукты.

Признаки гипо-, гипер- и авитаминозов

Гиповитаминоз - это состояние, при котором организм испытывает недостаток определенного витамина. Признаки гиповитаминоза могут включать следующее: - Утомляемость и слабость - Повышенная восприимчивость к инфекциям - Проблемы с кожей и волосами - Замедленное заживление ран - Проблемы с зрением - Снижение иммунной функции

Гипервитаминоз - это состояние, при котором организм получает слишком большое количество определенного витамина. Признаки гипервитаминоза могут включать следующее: - Избыточное накопление витамина в организме - Токсические эффекты, такие как тошнота, рвота, головная боль, аллергические реакции и другие симптомы, зависящие от конкретного витамина

Авитаминоз - это состояние, при котором организм полностью лишен определенного витамина. Признаки авитаминоза могут включать следующее: - Серьезные нарушения в организме, связанные с отсутствием определенного витамина - Развитие дефицитных состояний и заболеваний, связанных с недостатком витамина

Примечание: Важно помнить, что признаки гипо-, гипер- и авитаминозов могут различаться в зависимости от конкретного витамина и индивидуальных особенностей организма. Если у вас есть подозрение на недостаток или избыток витаминов, рекомендуется обратиться к врачу для диагностики и консультации.