Question

Какая пища в наибольшей степени начинает перевариваться уже в ротовой полости? 1) Хлеб 2) рыбий жир 3) мясо 4) белок куриного мяса

Answer 1

Хлеб. он ведь углевод, вроде как) а там они и перевариваться начинают

Answer 2

Я рад помочь вам с вашим вопросом.

Какая пища в наибольшей степени начинает перевариваться уже в ротовой полости?

Ответ: Хлеб.

Объяснение: Переваривание пищи начинается в ротовой полости, где пища подвергается механическому разрушению зубами и смешиванию со слюной. Слюна содержит фермент птиалин, который расщепляет углеводы, такие как крахмал, на простые сахара. Хлеб содержит большое количество крахмала, поэтому он начинает перевариваться уже в ротовой полости под действием птиалина. Рыбий жир, мясо и белок куриного мяса содержат жиры и белки, которые не подвергаются перевариванию в ротовой полости, а только в желудке и кишечнике .