Question

Что произойдет со стаканом кефира если добавить 1 чайную ложку сахара и поставить на ночь в холодильник

Answer 1

Это вещество превратиться что-то на подобии творого,твердого вещества,проверенно

Answer 2

Если вы добавите 1 чайную ложку сахара в стакан кефира и поставите его на ночь в холодильник, произойдет несколько изменений.

Во-первых, сахар растворится в кефире, придавая ему сладкий вкус. Кефир станет слегка сладким.

Во-вторых, поскольку сахар является источником питательных веществ для микроорганизмов, содержащихся в кефире, произойдет активация процесса ферментации. В результате этого процесса молочные бактерии будут использовать сахар в качестве питательной среды и превратят его в молочную кислоту. Молочная кислота придаст кефиру более кислый вкус и укрепит его консистенцию.

В-третьих, поскольку кефир будет находиться в холодильнике, процесс ферментации будет замедлен из-за низкой температуры. Это позволит кефиру сохранить свои полезные свойства и продлить срок его годности.

Таким образом, кефир с добавленным сахаром и поставленный на ночь в холодильник будет иметь сладко-кислый вкус и более густую консистенцию, чем обычный кефир.