Question

Пожалуйста помогите сделать практическую работу по биологии на тему: "Действие слюнных ферментов на крахмал". Цель: Изучить действие слюнных ферментов на крахмал. Оборудование: картофель, р-р слюны, р-р йода. Ход работы: 1) Наблюдение....2)Вывод.....

Answer 1

В слюне имеется фермент птиалин который расщепляет углеводы.при добавлении в разрезанный картофель слюны там начинается расщепление.если нужно проверить это,то добавляют йод

Answer 2

Практическая работа по биологии: Действие слюнных ферментов на крахмал

Цель работы: Изучить действие слюнных ферментов на крахмал.

Оборудование: - Картофель - Раствор слюны - Раствор йода

Ход работы: 1. Наблюдение: - Возьмите небольшой кусочек картофеля и поместите его на чистую поверхность. - Приложите небольшое количество слюны на кусочек картофеля. - Оставьте картофель на протяжении нескольких минут. - Затем добавьте несколько капель раствора йода на картофель.

2. Вывод: - Проанализируйте результаты наблюдения и сделайте выводы о действии слюнных ферментов на крахмал.

Примечание: Для более подробной информации о действии слюнных ферментов на крахмал, рекомендуется обратиться к учебным материалам или научным источникам, где можно найти более подробную информацию о процессе гидролиза крахмала с помощью ферментов амилазы, содержащихся в слюне.