Question

Укажите среду в которой активен фермент пепсин

Answer 1

Железами желудка пепсин вырабатывается в неактивном виде, переходит в активную форму при воздействии на него соляной кислоты. Пепсин действует только в кислой среде желудка и при попадании в щелочную среду двенадцатиперстной кишки становится неактивным. 

Answer 2

Фермент пепсин активен в кислой среде желудка.

Активность пепсина:

Пепсин является протеазой, то есть ферментом, который разрушает белки. Он активен в кислой среде желудка, где pH составляет примерно 1,5-2,5 Кислая среда обеспечивается секрецией соляной кислоты (HCl) в желудке Пепсин действует на белки, разрывая их на более мелкие пептиды.

Роль пепсина в пищеварении:

Пепсин играет важную роль в пищеварении белков. Он помогает разложить белки на более мелкие фрагменты, называемые пептидами. Это первый шаг в процессе пищеварения белков, который позволяет организму легче усваивать и использовать питательные вещества из пищи.

Заключение:

Фермент пепсин активен в кислой среде желудка, где pH составляет примерно 1,5-2,5. Он играет важную роль в пищеварении белков, помогая разложить их на более мелкие пептиды