Question

В чем суть обработки которой надо подвергнуть продукты питания чтобы уберечь их от порчи бактериями гнменя приведите примеры напишите краткий отает

Answer 1

Заморозка — в холоде такие бактерии жить не могут
Вакум — без воздуха погибают.
Пример: сходи в любой магазин и увидишь все своими глазами.

Answer 2

Обработка продуктов питания является важным процессом, направленным на предотвращение порчи продуктов и защиту их от бактерий, микроорганизмов и других вредных веществ. Суть обработки заключается в применении различных методов и технологий для уничтожения или снижения наличия микроорганизмов, а также для сохранения свежести, питательных веществ и вкусовых качеств продуктов.

Одним из основных методов обработки является тепловая обработка. При этом продукты нагреваются до определенной температуры, которая способна уничтожить бактерии и микроорганизмы. Примерами тепловой обработки являются кипячение, стерилизация, пастеризация и консервирование. Например, при пастеризации молока оно нагревается до определенной темпер