Question

РЕБЯТА СРОЧНО!!! Липиды и углеводы. особенности строения и выполнение функции с примерами. Помогите пожалуйста

Answer 1

Липиды - производные трехатомного спирта глицерола и жирных кислот (ЖК). молекулы электронейтральны и поэтому проявляют гидрофобные свойства. если ЖК предельные, - липид будет твёрдым при нормальных условиях. если ЖК непредельные - липид жидкий (растительные масла). липиды с предельными ЖК большим количеством -С- будут тугоплавкими, их называют воском. если в состав жира кроме ЖК входят другие вещества - жиры называют сложными. обычно они выполняют структурную функцию они образуют клеточные мембраны. жиры могут выполнять запасающую функцию: они служат источником воды и питательных веществ и энергии. жиры обеспечивают механическую защиту внутренних органов, служат термоизоляцией (киты, медведи), в клетках образуют мембраны. вещества с похожими свойствами, но иной природы называют липоидами (стероиды и др.). они часто являются гормонами (например - половые гормоны).

Answer 2

Строение и Функции Липидов и Углеводов

Липиды и углеводы играют важную роль в организме, выполняя различные функции и имея уникальное строение. Давайте рассмотрим особенности строения и функций каждого из них.

Липиды

Липиды - это разнообразная группа органических соединений, которые включают жиры, масла, воски, фосфолипиды и стероиды. Они состоят из углеродных, водородных и кислородных атомов и имеют гидрофобные свойства, что делает их нерастворимыми в воде.

Особенности строения: Липиды состоят из глицерина и жирных кислот. Глицерин содержит три углеродных атома, каждый из которых связан с молекулой жирной кислоты. Это обеспечивает им гидрофобные свойства.

Функции: - Энергетическая функция: Липиды служат важным источником энергии для организма. Они содержат более чем вдвое больше энергии на грамм, чем углеводы. - Структурная функция: Липиды также играют важную роль в формировании клеточных мембран и защите органов. - Терморегуляция: Жировая ткань служит теплоизоляцией и защитой от холода.

*Примеры:* - Триглицериды: Жиры и масла, которые хранятся в тканях организма и служат источником энергии. - Холестерин: Стероидный липид, который играет важную роль в клеточных мембранах и синтезе гормонов.

Углеводы

Углеводы - это основной источник энергии для организма. Они включают сахара, крахмал, целлюлозу и гликоген.

Особенности строения: Углеводы состоят из углеродных, водородных и кислородных атомов в соотношении 1:2:1. Они могут быть простыми (моносахариды) или сложными (полисахариды).

Функции: - Энергетическая функция: Углеводы являются основным источником энергии для организма. Глюкоза, получаемая из углеводов, является основным источником энергии для клеток. - Структурная функция: Некоторые углеводы, такие как целлюлоза, служат важной структурной ролью в растительных клетках.

*Примеры:* - Глюкоза: Одно из основных моносахаридов, которое используется клетками для производства энергии. - Крахмал: Полисахарид, который служит запасной формой энергии у растений.

Итак, липиды и углеводы играют важную роль в организме, обеспечивая энергию, ст