Question

Мини-проект га тему: "Меню подростка" 1) содержание пит. веществ в чуточном режиме. 2) кол-во необходимых в суточном рационе подростка. 3) суточная потребность в килокалориях для подростков. 4) кол-во приёмов пищи в день и объём пищи в процентах 5)требования к набору блюд для завтрака , обеда и ужина. 6) само меню. Заранее огромное спасибо.

Answer 1

1) т.к. главным строительным материалом являются белки, то они должны составлять 1/3 всей пищи
2)
3)в 14-17 лет должна составлять 12000кДж
4)4-5 раз: завтрак(25%)
обед(40%)
полдник(15%)
ужин(20%)
5) распределение блюд должно быть неравномерным( в завтрак надо много есть, в обед поменьше, в ужин ещё меньше и за 2-3 часа до сна)
6)завтрак: молочная каша, бутерброд, чай
обед: первое(суп), второе(каши(гречневая и т.д.), макароны, картофельное пюре, мясо, рыба), компот
ужин: картофель, каши, чай/молоко

Answer 2

При создании меню для подростка важно учесть содержание питательных веществ, необходимое количество в суточном рационе, суточную потребность в килокалориях, количество приемов пищи в день и объем пищи, а также требования к набору блюд для завтрака, обеда и ужина. Давайте рассмотрим каждый из этих пунктов подробнее.

Содержание питательных веществ в чуточном режиме

Подростки нуждаются в разнообразной и сбалансированной пище, чтобы получить все необходимые питательные вещества для нормального роста и развития. Важно включить в рацион подростка следующие питательные вещества: - Белки: необходимы для роста и ремонта тканей. Рекомендуется употреблять источники белка, такие как мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и бобовые. - Углеводы: являются основным источником энергии. Рекомендуется употреблять комплексные углеводы, такие как цельнозерновые продукты, фрукты и овощи. - Жиры: необходимы для нормального функционирования организма. Рекомендуется употреблять здоровые жиры, такие как оливковое масло, авокадо, орехи и рыба. - Витамины и минералы: необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования органов. Рекомендуется употреблять разнообразные фрукты, овощи, зелень, молочные продукты и злаки.

Количество необходимых в суточном рационе подростка

Количество питательных веществ, необходимых для подростка, зависит от его пола, возраста, физической активности и других факторов. Общие рекомендации для подростков включают следующие значения: - Белки: около 0,8-1 г белка на 1 кг веса в день. - Углеводы: около 45-65% от общего количества потребляемых калорий. - Жиры: около 25-35% от общего количества потребляемых калорий. - Витамины и минералы: рекомендуется употреблять разнообразные продукты, чтобы получить все необходимые витамины и минералы.

Суточная потребность в килокалориях для подростков

Суточная потребность в килокалориях для подростков также зависит от различных факторов, включая пол, возраст, физическую активность и метаболическую скорость. Общие рекомендации для подростков включают следующие значения: - Для девочек в возрасте от 14 до 18 лет: около 1800-2400 килокалорий в день. - Для мальчиков в возрасте от 14 до 18 лет: около 2200-3200 килокалорий в день.

Количество приемов пищи в день и объем пищи в процентах

Рекомендуется распределить приемы пищи равномерно в течение дня и употреблять пищу в небольших порциях. Обычно рекомендуется употреблять 3 основных приема пищи (завтрак, обед и ужин) и 2-3 перекуса между ними. Объем пищи в процентах может варьироваться в зависимости от конкретных потребностей подростка и его физической активности.

Требования к набору блюд для завтрака, обеда и ужина

При составлении меню для подростка важно включить разнообразные продукты, чтобы обеспечить все необходимые питательные вещества. Вот некоторые рекомендации для набора блюд: - Завтрак: рекомендуется включать источники белка (например, яйца, молочные продукты), комплексные углеводы (например, овсянка, цельнозерновой хлеб) и фрукты. - Обед: рекомендуется включать источники белка (например, мясо, рыбу, творог), овощи и комплексные углеводы (например, картофель, рис, гречку). - Ужин: рекомендуется включать источники белка (например, рыбу, куриную грудку), овощи и комплексные углеводы (например, киноа, картофель).

Пример меню

Вот пример меню для подростка: - Завтрак: омлет с овощами, цельнозерновой хлеб с авокадо, свежие фрукты. - Перекус: йогурт с орехами и ягодами. - Обед: куриная грудка на гриле, картофельное пюре, свежий овощной салат. - Перекус: яблоко и грецкие орехи. - Ужин: запеченная рыба с овощами, киноа. - Перекус: морковь и сельдерей с гуакамоле.

Это всего лишь пример меню, и его можно изменять в зависимости от предпочтений и потребностей конкретного подростка. Важно помнить о сбалансированности и разнообразии пищи.

Надеюсь, эта информация будет полезной! Если у вас возникнут еще вопросы, не стесняйтесь задавать.